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Einblick in ein Menü/ Mahlzeitenablauf 

Seminar-Wochenende mit drei Mahlzeiten 

Frühstück: z.B: Frühstücksbuffet bestehend aus Müslis, Obst,  

selbstgemachter Pflanzendrink, selbstgemachte Aufstriche, Foodsharing Brot,  

Gemüse-Sticks und vieles Mehr

Mittags-Snack: z.B. Suppe mit Foodsharing Brot &  

selbstgemachtem Aufstrich // Salate 

3-Gänge Abendessen: Buffet/ Selbstbedienung am Tisch:  

Vorspeise: z.B. Salate, Bruschetta, Antipasti 

Hauptspeise: z.B. Ofengemüse mit Hirse und Dipps; saisonaler Eintopf/ Auflauf Nachspeise: z.B. Frucht-Creme, Kuchen, Schokocreme  

 

 

Yoga-Retreat mit zwei Mahlzeiten + 1 Snack 

Brunch: : Buffet bestehend aus Müslis, Obst, Pflanzendrink, selbstgemachten Aufstrichen,  Foodsharing Brot, Gemüse, gekochten Speisen wie Pfannkuchen/ Polenta/ Porridge/  Hirsebrei o.Ä. 

Nachmittags-Snack: z.B. Obstkuchen// Rohkostkuchen/ Energiebällchen // Gemüsesticks  mit Dipp, Brot mit selbstgemachtem Aufstrich, Obst o.Ä. 

3-Gänge Abendessen: Buffet/ Selbstbedienung am Tisch: Vorspeise: z.B. Salate, Bruschetta, Antipasti 

Hauptspeise: z.B. Ofengemüse mit Hirse und Dipps; saisonaler Eintopf/ Auflauf

 

Nachspeise: z.B. Frucht-Creme, Kuchen, Schokocreme  

Kalkulation / Organisation der Gruppenevents: 

Zubereitung der Speisen in eurer Seminarküche, bis zu 20 Personen: ab 200,00 € pro Tag  zzgl. Kosten für Lebensmittel 

bis zu 40 Personen: ab 400,00 € pro Tag zzgl. Kosten für Lebensmittel Einkauf der Lebensmittel durch uns: Pauschale: 100 € zzgl. Lebensmittel individuelle Preiskalkulation auf Grundlage deiner Wünsche & Umstände  

 

Abendveranstaltung mit Buffet 

Buffet bestehend aus einer Auswahl von 

Vorspeisen: warme und kalte Salate, Suppen, Dipps, selbstgemachte Aufstriche,  Gemüsesticks, Gebäck, Foodsharing Brot, Falafel, Gemüsetaler etc. 

Hauptspeisen: Suppen, Curries, Gemüsepfanne, Ofenkartoffeln mit Dipps, Hirsebratlinge,  Ofengemüse, Veggie-Burger, DIY-Speisen wie Wraps, Sommerollen etc. 

Nachspeisen: Frucht- oder Schokocreme(s), Kuchen, Energiebällchen, ayurvedische  Speisen, Gebäck uvm.  

 

Kalkulation / Organisation der Abendveranstaltung 

Vorbereitung der kalten Speisen in unserer Küche 

Zubereitung der warmen Speisen bei dir vor Ort  

-> Auf Wunsch kann auch gerne die Zubereitung aller Speisen bei dir stattfinden, sodass du uns bei Interesse über die Schulter schauen kannst. 

Buffetbetreuung bis 23.00 Uhr & Kennzeichnung der Speisen durch uns 

bis zu 15 Personen: ab 250,00 € 

+ 10,00-20,00 € Lebensmittelpauschale pro Person (je nach Umfang des Menüs) 15-25 Personen: ab 350,00 € 

Einkauf der Lebensmittel durch uns: Pauschale: 100 € zzgl. Lebensmittel individuelle Preiskalkulation auf Grundlage deiner Wünsche & Umstände, Aufwand des  Menüs etc.

 

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